正宗甜甜圈配方_正宗甜甜圈配方比例
05.将面团压扁，并用擀面杖擀至甜甜圈大小6.用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状7.切割好的甜甜圈面团排在烤盘上进行第二次发酵8.油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到锅里，炸至两面金黄即可9.炸好的甜甜圈，沥干油，冷却后在表面说完了。
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011、接着我们做裹面的糖液，取无盐黄油35克、糖粉▶☛☀☚◀克、牛奶35克、香草精2克，放一起混合均匀即可。12、把炸好的甜甜圈，均匀的裹满糖液，静置15分钟，表面慢慢凝固即可。13、甜甜圈，完成O(∩_∩)O。14、外层超甜蜜可口，入口到此结束了？。
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0⚠️⚠️注意：❶面团室温发酵即可，随时观察面团的状态，因为每个地方的室温有差异，学会观察状态最重要。❷做甜甜圈掌握温度最重要，我用的是珐琅锅，受热均匀更容易成功。❸基础甜甜圈配方学会后可以自己DIY各种形状和酱料、用巧克力后面会介绍。
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0【甜甜圈】高筋粉250克，牛奶▶☛☀☚◀克，细砂糖30克，干酵母3克，食盐2克，黄油25克，鸡蛋液35克【制作步骤】1，将食材里液体部分放入厨师机揉面桶，用厨师机揉面时记得先入液体再放粉类，液体部分要冷藏过，这样才能控制好面团温度哦到此结束了？。
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15.香甜可口的椭圆形甜甜圈出炉！ ❁ 麻花甜甜圈1.取出小面团，用手将面团搓成长条状。2.将两端对接，一手拿住对接口，一手捏住面团的对折处，双手往相反的方向使力，是面团扭成麻花状。试试语音朗读：
1【可以售卖的甜甜圈配方】1.用厨师机进行基础揉面。手揉也可以，甜甜圈面团的手套膜不像吐司要求那么高，揉到面团能拉出膜，表面光滑即可；2.稍微揉几下整理成圆形；3.发酵1小时；4.发酵好均分成8份(也可分成6份);5.向下翻折滚圆；6后面会介绍。
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0这是曾经开店卖爆单的万能基础甜甜圈做法，学会之后可以加入任意喜欢的甜品酱料外层裹上巧克力和砂糖都可以。我分享的配方做了减糖处理所以更适合小朋友，有时间做完尝一下就知道多好吃了❗️ ️ ️烤箱版甜甜圈我之前分享过到此结束了？。
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