油焖大虾怎么清理虾腮_油焖大虾怎么清理虾鳃
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2老师傅分享经典名菜油焖大虾，颜色红亮，味道鲜美，在家就能做出饭店的味道。大虾，虾仁，海鲜，大虾清洗，去沙线技巧，去沙包技巧，煎大虾，焖大虾，焅大虾，糖醋大虾，家常菜，特色菜，美食，下饭菜，美味，美食视频，小吃，东北菜
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1现在来处理沙包：剪子尖从虾头顶部三分之一的位置扎下去，向着虾身体的方向深入，然后上挑步骤5 把沙包整个挑出，注意不要刺破，也不要太用力，因为沙包和虾黄是紧挨着的，我们要保留虾黄步骤6 把虾翻过来肚皮朝上，剪掉虾头下方的小须子以及腹部的小爪儿步骤7 再把虾翻到背部向上，捏住尾部，尾巴上面有个尖尖的等会说。
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3第一、油焖大虾怎么洗四个步骤1、去掉虾肠子虾尾有三个部分中间的部分一拉就可以把虾肠拉出来2、用刷子刷净虾子身体3、去虾头，虾头里面有坨黑色的东西，这个很脏一定要去掉，里面黄色的是虾油一定要留下，虾油很香；有的人喜欢吃有的人不喜欢吃，但是可以一起烧，会更香。试试语音朗读：
2准备一个干净的碗，碗中加入一点食盐，加入一点白糖，加入一点胡椒粉，加入2勺生抽、一勺料酒，最后加入半碗清水，用勺子搅拌化开，这个焖虾的料汁就调好了。这个时候，大虾也差不多腌好后，我们把葱姜都挑出来不要。接下来，把大虾控一下水分，防止等会煎的时候溅油。试试语音朗读：
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2巧取虾线—油焖大虾的做法步骤1 像这样去虾线，见小贴士里的描述。这样去虾线的虾不会有明显的伤口，很完整。剪去虾须。步骤2 倒入适量的油，比平时炒菜多一些，但也不用太多，将虾煎到变色，两面都煎步骤3 煎好好盛出，锅内剩少量油，小火，放入切好的姜末和葱末炒出香味，放入适量番茄酱，将大虾放入炒匀，等会说。
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1油焖大虾去虾线简介蛋白质多多，营养充足食材大虾11只姜5片葱一根盐适量生抽适量老抽少许水适量料酒少许方法/步骤1 将葱洗干净，剥掉外面的老皮，然后切成丝2 把姜洗干净，然后切成丝状3 把准备好的大虾洗干净，去掉须和脚，从背部切开一点，除去虾线，或者从尾部直接抽调虾线4后面会介绍。
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0第一步：大虾买回来之后用清水清洗干净，紧接着从虾背的位置将虾线挑出来，将虾须、虾枪都给剪掉。提示：挑虾线的原因就不多赘述了，虾线不挑出来真的很脏，剪掉虾须和虾枪是为了一会儿做油焖大虾的时候不会断落粘到锅里面，做出来的菜更美观。第二步：大家准备适量的大葱斜切成片状，生姜也切成姜片或者是姜丝说完了。
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